Le origini dell'Olio Colella
L’azienda Colella conta 5 generazioni di olivicoltori. Nel 1880 il mio trisavolo Colella Francesco ha acquistato i primi terreni nell’Alta Murgia di Corato, poi ha continuato il mio bisnonno Michele acquistando nel 1927 un’altro grosso oliveto di 10 ettari in contrada Pandolfelli in agro di Andria e poi sia mio nonno Giuseppe che mio padre Nicola sino a me hanno continuato ad ampliare ed a migliorare l’azienda.
La mia storia
Sono entrato in azienda nel 1983, ancora giovanissimo, intuendo che il vero valore fosse trasformare le nostre olive in un olio extravergine autentico. Dopo anni di lavoro tra ingrosso e dettaglio, nel 2010 è iniziata la svolta digitale con il sito web, seguita dall’e-commerce nel 2020. Oggi porto avanti questa tradizione insieme a mio figlio Nicola, laureato in Scienze e Tecnologie Agrarie, continuando un percorso che unisce esperienza familiare, innovazione e una passione che dura da generazioni.
Produciamo esclusivamente olio monovarietale coratina estratto a freddo dalle nostre olive, nel rispetto dell’olivicoltura integrata e della DOP Terra di Bari – Castel del Monte. Abbiamo scelto la vendita diretta per garantire freschezza, trasparenza e qualità, senza intermediari. Durante la raccolta — tra novembre e dicembre — apriamo le porte del frantoio partner per mostrare la lavorazione e far degustare l’olio appena franto, un’esperienza che racconta meglio di ogni parola la cura che mettiamo nel nostro lavoro.
I nostri valori
La nostra azienda nasce da una tradizione familiare che unisce passione, competenza agronomica e rispetto per il territorio, con l’obiettivo di produrre un olio extravergine di qualità autentica, frutto esclusivamente delle nostre olive e di un lavoro trasparente e diretto.
- Qualità artigianale
- Tradizione familiare
- Trasparenza e fiducia
- Rispetto per il territorio
Cosa ci rende così speciali
Non solo Olio Extravergine
Il nostro olio extravergine è sempre dell’ultima campagna olearia, prodotto esclusivamente da cultivar coratina e con scadenza di 18 mesi. Per chi desidera provarlo offriamo campioni da 100 ml in vetro o 50 ml in plastica. Disponiamo inoltre di orci in ceramica da 250 ml per eventi, lattine da 500 ml, 1 L e 2 L, bottiglie antirabbocco, mandorle “Filippo Cea”, cinque confetture extra al 70%, cinque confetture speciali, vari ortaggi sott’olio extravergine di coratina, patè di olive, vincotto d’uva, cime di rapa e, su richiesta, cesti natalizi personalizzati. Possiamo spedire anche taralli artigianali e due tipologie di pecorini tipici coratini, confezionati sottovuoto con ghiaccio.
Troveremo la soluzione per tutti
Potete ordinare direttamente dallo store se preferite o con questi modi 1) con mail, 2)per telefono 3) scriverci(o vocale)su what sapp al n.3406930984. Alla nostra mail : colella377@gmail.com , la nostra pec: oliocolella@pec.it . L’olio verrà spedito subito dopo l’ accredito sul conto. Ricarica della mia postepay intestata a Colella Mario: 4023601039142104 / Carta di credito sul nostro conto PayPal associato alla mia mail:colella377@gmail.com/ Bonifico bancario intestato a Colella Mario Iban: it95q0306941473100000012268/ in contanti alla consegna (costa a partire da 7,00 euro in più ) – Bic: bcititmm per i bonifici dall’estero. Per ordini dall’estero con bonifico bancario, ricarica postepay o con carta di credito su conto paypal(per il pagamento con paypal c’E la commissione del 4%) associato alla nostra mail:colella377@gmail.com.
Arriviamo ovunque
Che vi troviate in Italia o all’estero, il nostro corriere GLS vi accompagnerà passo dopo passo: ogni spedizione è tracciabile e riceverete sempre il link per seguire il percorso del vostro pacco fino a destinazione. Lo shop online è dedicato alle spedizioni in Italia, mentre per quelle dall’estero, così come per ordini misti che includono olio, sott’oli o confetture, preferiamo un contatto diretto via telefono, WhatsApp o email, così da consigliarvi al meglio. Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA e per ogni acquisto emettiamo regolare fattura elettronica al 4%, come previsto per la produzione propria: chiediamo quindi ai nuovi clienti di fornire codice fiscale o, in caso di partita IVA, il codice univoco. La copia della fattura arriva sempre via email, indispensabile — insieme ai dati fiscali — per procedere alla spedizione.